La carne viene selezionata con cura e lavorata per garantire qualità, gusto e sicurezza alimentare.
La nostra cucina nasce da una profonda attenzione alla qualità delle materie prime e dal rispetto per le tradizioni del territorio veneto. Selezioniamo con cura prodotti autentici e rappresentativi della nostra terra, privilegiando filiere corte e controllate. La carne che utilizziamo è certificata, proveniente da allevamenti locali, dove gli animali vengono allevati e nutriti in modo naturale, senza l’impiego di antibiotici, nel pieno rispetto del loro benessere.
Questo approccio ci consente di offrire piatti genuini, dal sapore autentico, capaci di raccontare la storia e i valori del nostro territorio, unendo tradizione, sostenibilità e attenzione al gusto.
Le patatine, croccanti fuori e morbide dentro, sono preparate per accompagnare perfettamente ogni piatto.
Questo abbinamento classico viene reinterpretato da Burgher House B86 con attenzione ai dettagli, offrendo una proposta semplice ma di grande soddisfazione, capace di conquistare ogni cliente.
